Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.43604/25
Действуетсрок действия до 24.08.2028
Документ действителен: продукцию можно продавать, ссылаясь на него.
| Номер документа | ЕАЭС N RU Д-RU.РА07.В.43604/25 |
| Тип | Декларация о соответствии |
| Статус | Действует |
| Дата регистрации | 28.08.2025 |
| Действует до | 24.08.2028 |
| Заявитель | Стребков Вадим Николаевич |
| Изготовитель | Стребков Вадим Николаевич |
| Технический регламент | О безопасности рыбы и рыбной продукции; Требования безопасности пищевых добавок ароматизаторов и технологических вспомогательных средств; О безопасности пищевой продукции; Пищевая продукция в части ее маркировки |
| GTIN (штрихкод) | ; ; ; ; ; ; |
Продукция
Пищевая рыбная продукция мороженая (всех видов разделки)
Модели и артикулы
разрезана по спине вдоль позвоночника; голова хвостовой плавник и тонкая прихвостовая часть длиной не менее 3 см внутренности в том числе икра или молоки удалены сгустки крови и почки зачищены. Пласт с головой - рыба разрезанная по спине вдоль позвоночника; жабры внутренности в том числе икра или молоки удалены; сгустки крови зачищены. Полупласт - рыба разрезанная по спинке вдоль позвоночника от правого глаза до хвостового плавника у которой удалены внутренности икра или молоки. Палтусная разделка - рыба у которой удалены голова плечевые кости мясо с глазной стороны тела ровным срезом до позвоночника внутренности и плавники кроме хвостового. Филе- рыба разрезанная по длине вдоль позвоночника на две продольные половины; голова чешуя позвоночник плечевые кости внутренности и плавники удалены реберные кости могут быть удалены. Филе может быть с кожей или без кожи может быть разрезано на поперечные куски. Потрошеная семужной резки - рыба которая разрезана по брюшку двумя продольными разрезами: от анального отверстия до брюшных плавников и от брюшных плавников до калтычка; калтычок не перерезают; жабры внутренности в том числе икра или молоки удалены; сгустки крови и почки зачищены. Рекомендуется применять для крупных лососевых рыб. Хвостовая часть – плавник с прихвостовой частью. Суповой набор - голова обрезь хребет теша брюшко как в смешанном виде в любой комбинации и пропорции так и отдельные виды перечисленных компонентов. Набор для ухи - голова обрезь хребет теша брюшко как в смешанном виде в любой комбинации и пропорции так и отдельные виды перечисленных компонентов. Спинка - рыба у которой срезана брюшная часть; удалены голова с плечевыми костями и анальный плавник с прилегающим к нему мясом; остатки внутренностей сгустки крови и почки зачищены. У минтая голову удаляют вместе с брюшной частью и частью позвоночной кости. Хребты/ Позвоночная кость с прирезями мяса - осевой скелет рыбы без головы и крупных реберных костей с хвостовым плавником или без него с прилегающими к ним остатками мышечной ткани. Брюшки – неочищенная часть теши допускается с неудаленным нижним плавником. Обрезь – срезки от зачистки спинки ребра кусочки мяса с пленкой нижняя часть брюшка. Срезки мяса - кусочки мышечной ткани рыбы произвольной формы и размера с кожей или без кожи; чешуя удалена. Головы - передняя часть тела рыбы от вершины рыла до окончания жаберных крышек отделенная вместе с плечевыми костями и грудными плавниками или без них; чешуя остатки внутренностей и сгустки крови удалены. Могут быть: - удалены жабры; - у морского леща и морского окуня удалены глаза; - у карася карпа леща сазана и осетровых рыб в черепной коробке отверстия просверленные для изъятия гипофиза; - головы крупных рыб разрезаны на части. Не допускается заготавливать головы храмули для изготовления субпродуктов. - Трим А вид разделки при котором удаляется хребет и рёберные кости. - Трим В Вид разделки при котором кроме хребта и…
Первоисточник: запись в реестре ФГИС Росаккредитации ↗
Для маркетплейса: скачать выписку PDF ↓
Данные получены из открытых данных ФГИС Росаккредитации, проверены 31.08.2025 и могут отставать от первоисточника. Для юридически значимых действий сверяйтесь с записью на pub.fsa.gov.ru. Сервис МЕТЧ не является органом по сертификации и не выдаёт разрешительные документы.