Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.14781/23

Продукция

Сыры твердые и полутвердые торговая марка «Брыкин Бор" и другие торговые марки

Модели и артикулы

сыр «Качотта» из цельного козьего и/или цельного коровьего молока с массовой долей жира в сухом веществе от 40 0% до 55 0% с и/или в обсыпке: семян: пажитника и/или кунжута и/или льна и/или пряных трав: и/или базилика и/или мяты и/или прованских трав и/или орехов: грецкого ореха и/или томатов и/или лука и/или чеснока и/или петрушки и/или укропа и/или паприки и/или вяленых томатов; специй и/или пряностей: черного перца и/или белого перца и/или розового перца и/или смеси перцев и/или паприки и/или пажитника и/или пряно-ароматических смесей и/или тмина и/или кориандра и/или молодых побегов пажитника и/или копченой паприки. Упаковка: Латекс бумага вакуумная упаковка термоусадочная упаковка. Вес от 100 грамм до 7 килограмм Срок годности сыров с ненарушенной целостностью сырной головы: Полутвердых сыров: При температуре от минус 4 ºС до 0ºС и относительной влажности воздуха 85-90%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды – не более 60 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 180 суток. При температуре от 0ºС до плюс 6 ºС и относительной влажности воздуха 80-90%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды – не более 45 суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды – не более 180 суток. Твердых сыров: При температуре от минус 4 ºС до 0ºС и относительной влажности воздуха 80-90%: без применения вакуума и модифицированной газовой среды – не более 60суток; с применением вакуума или модифицированной газовой среды пищевого латекса и/или парафина – не более 180 суток. При температуре от 0 до 6° и относительной влажности воздуха 80-90%: Без применения вакуума и модифицированной газовой среды – не более 45 суток; С применением вакуума модифицированной газовой среды пищевого латекса и/или парафина – не более 120 суток. Твердые сыры: При температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 80-90%: - разрезанный на порции и упакованный в негерметичную упаковку – не более 10 суток; - разрезанный на порции и упакованный в герметичную упаковку – не более 45 суток; - разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды – не более 90 суток. Полутвердые сыры: При температуре от 0 до 6°С и относительной влажности 80-90%: - разрезанный на порции и упакованный в негерметичную упаковку – не более 10 суток; - разрезанный на порции и упакованный в герметичную упаковку – не более 45 суток; - разрезанный на порции и упакованный с применением вакуума и/или модифицированной газовой среды – не более 60 суток.; Твердые и полутвердые сыры: Сыры твердые: сыр «Альпийский» с массовой долей жира в сухом веществе 40%; сыр «Гауда» с массовой долей жира в сухом веществе: 35 0% 40%; 45 0%; 50%; сыр «Грюгер» с массовой долей жира в сухом веществе 45 0 %; сыр «Маасдам» с массовой долей жира в сухом веществе 45%; 50 0%; сыр «Пармезан» молодой с массовой долей жира в сухом веществе 40 0%; сыр «Пармезан» с массовой долей жира в сухом…

Другие записи реестра с этим номером

• ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.14781/25Действует
• ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.14781/24Действует