Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.05172/23

Продукция

Колбасы полукопченые и варено-копченые. Приложение № 1 на двух листах.

Модели и артикулы

Приложение № 2 Температурно-влажностный режим для полукопченых Способ упаковки Вид упаковки Срок годности сут. Не выше 20 °С влажность воздуха 75-78 % Целыми батонами Без применения вакуума или модифицированной атмосферы 3 Не выше 12 °С влажность воздуха 75-78 % 15 От 0 °С до 6 °С влажность воздуха 75-78 % 30 От 0 °С до 6 °С влажность воздуха 75-78 % Целыми батонами в оболочке «Амисмок» 45 От 0 °С до 6 °С влажность воздуха 75-78 % Целыми батонами С применения вакуума или модифицированной атмосферы 60 Порционная нарезка 12 Сервировочная нарезка 10 Не выше минус 10 °С Целыми батонами Без применения вакуума или модифицированной атмосферы 90 Температура хранения °С варено-копченых Способ упаковки Вид упаковки Срок годности сут. От 6 до 12 Целыми батонами Без применения вакуума или модифицированной атмосферы 15 От 0 до 6 30 От 0 до 6 Целыми батонами в оболочке «Амисмок» 60 От 0 до 6 Целыми батонами С применением вакуума или модифицированной атмосферы 60 Порционная нарезка 12 Сервировочная нарезка 10 От минус 7 до минус 9 Целыми батонами Без применения вакуума или модифицированной атмосферы 120 Примечание – колбасы варено-копченые неупакованные в непроницаемые упаковочные материалы хранят при относительной влажности воздуха от 75 до 78 %. ; Приложение №1: Колбасы полукопченые и варено-копченые. Колбасы полукопченые мясные: Категории А: - Дрогобычская - Колбаски Мюнхенские - Рубленая ветчинная - Советская - Ветчинная Донецкая - Мозаичная Категории В: - Золотистая - Балыковая Майская - Майская свиная - Старомосковская - Оригинальная по-краковски - Оригинальная по-одесски - Купеческая - Пряная - Крестьянская рубленая - Сервелат Мускатный - Сервелат Русский - Колбаски Кабаносси - Союзная - Зернистая - Сервелат свиной - Фермерская Категории Б: - Испанская - Кремлевская - Панская - Салями с сыром Колбаски полукопченые категории В: - Егерские Колбасы варено-копченые: Категории А: - Президентская - Императорская - Салями Баварская - Ветчина свиная экстра - Ветчина Европейская рубленая - Ветчина «Домашняя» Категории Б: - Гран-При - Салями Премиум - Салями - Салями с можжевельником - Салями с коньяком - Салями Чоризо - Салями с оливками - Салями Майская - Сервелат Ганноверский - Сервелат Медовый - Сервелат Ореховый - Пармская - Балыковая Колбаса жареная категории В: - Домашняя.

Другие записи реестра с этим номером

• ЕАЭС N RU Д-RU.РА10.В.05172/24Действует