Декларация о соответствии ЕАЭС N RU Д-RU.АЕ37.В.00996/19

Продукция

Продукты мясные и мясосодержащие из мяса вареные – ветчины в ассортименте: смотри Приложение 1 на одном листе; Продукты из мяса вареные - ветчины: Группа – мясные продукты: «Арбатская», «Рубленая», «Из свинины», «Пармская», «Говяжья», «Премиум», «Золотой стандарт», «Купеческая», «Фермерская», «Бутербродная», «Боярская», «Мраморная», «Домашняя», «Орловская», «Ямская», «Советская», «Столичная», «Российская», «Баден-Баден», «Новый Арбат», «Завтрак охотника», «Королевская», «Замоскворецкая», «Боярская забава», «Ганноверская», «С говядиной» «Краковская», «Московская», «Телячья», «Мясная»; Группа – мясосодержащие продукты: «Охотничья», «Деликатесная», «На охоту», «Из говядины», «Рубленная», «Закусочная», «Озёрская», «К чаю».; Условия хранения и сроки годности продуктов из мяса вареных – ветчин, выпускаемых по СТО 22382968-009-2018 «Продукты из мяса вареные. Ветчины. Технические условия», с момента окончания технологического процесса. Срок годности ветчины при температуре воздуха от 0о до 6о С (включительно) и относительной влажности от 70% до 80%: - изготовленной в натуральной, целлюлозной, искусственных проницаемых оболочках, в том числе белковой, – не более 5 суток; - изготовленной в натуральной, целлюлозной, искусственных проницаемых оболочках, в том числе белковой, с применением лактата натрия, лактата калия, ацетата натрия и других регуляторов кислотности – не более 10 суток; Срок годности ветчины, изготовленной в полиамидной барьерной оболочке при температуре воздуха от